全新的Porterhouse把嶄新的扒房概念帶到加州大廈，將活力注入時尚的空間，以時令食材入饌。餐廳以鮮嫩多汁的上乘肉類菜式和週末早午餐為主打，Porterhouse所展現的是全新的面貌、氣氛和味道，不單能炮製出令人回味無窮的烤肉菜式，就連新鮮或燒烤海鮮菜式亦同樣出色。另外，餐廳還有豐富的葡萄酒及雞尾酒清單，經驗豐富的駐場侍酒師亦會為你推介最適合的佳餚與美酒配對。 Porterhouse絕對是一處可讓食客放鬆心情享用午餐、晚餐和週末早午餐，以及體驗美酒佳餚和優質服務的地方。