位於太古廣場的HON10本店將日式食堂重新定位。店內到處掛著日本畫作，彷如一家畫廊餐廳，充滿藝術氣息。

餐廳以日式烹調手法揉合西方餐飲特色作招徠，讓食客在閒適優雅的環境中享用新派日式美饌。配合廚師們嚴選來自世界各地的高質素食材，將食客的餐飲體驗提升到更高層次。

HON10本店更設開放式壽司吧，讓客人進餐之餘，亦可欣賞廚師們的精湛廚藝。餐廳入口處的酒吧設多款特色飲料，是休閒聚會的好去處。