「BANCHAN and COOK」主要以輕食為主的特式美食，結合餐廳及韓國輕食文化，務求讓顧客可以在結合時尚及潮流的氛圍中品嚐現代韓式料理。當中「BANCHAN 」飯饌一詞的韓文發音為「BAN CHAN 」，意思是韓式小碟拌菜，涼拌前菜素來是韓國料理的標誌，由朝鮮宮廷時代到近代一直都是韓國人每餐十分重視的味道。同時亦代表著時尚與傳統的結合，更有著無窮無盡的熱情和活力。

餐廳的室內裝潢以明亮淺色的天然木材為主調，配襯自然色系的座椅，風格時尚，休閒舒適。場地可放置43桌，共100個座位，亦有獨立房間可舉辦私人派對及活動。