午宴婚禮時間流程攻略：午宴婚禮場地選擇要點全解析

什麼是午宴婚禮？

午宴婚禮是在白天舉行，通常在正午時分開始，並於傍晚前結束的婚禮宴會。它在形式上可以是西式的自助餐、精緻的套餐（Set Menu），甚至是輕鬆的雞尾酒會，核心在於利用白天的黃金時段來進行慶祝。
 

午宴婚禮與晚宴婚禮的分別

與傳統晚宴相比，兩者在氣氛、流程和時長上有著顯著分別：

• 氣氛：晚宴通常在室內，依靠燈光營造隆重、華麗或浪漫的氛圍；而午宴婚禮則善用自然光，整體感覺更明亮、清新、充滿活力，氣氛也相對輕鬆和休閒。
• 時長：晚宴流程緊湊，從迎賓到送客可能長達 5 至 6 小時，且結束時已近深夜；午宴婚禮流程節奏則更為明快，通常在 4 至 5 小時內完成，下午 3 至 4 時便可圓滿結束。
• 賓客：對於有年長親屬或小孩的家庭，午宴婚禮顯得更為友善。長輩無需熬夜，小孩也能在精神飽滿的狀態下參與，賓客在赴宴後仍有充裕的傍晚時光可自行安排。
   

午宴婚禮的好處

選擇午宴婚禮，新人可以享受以下的好處：

享受日光與自然美景

白天的自然光是最好的「打光師」，拍攝出來的婚禮照片和影片，色調溫暖、自然，無需過多的人工補光，無論是午宴婚禮戶外證婚的場地草坪，還是無敵海景的餐廳，在陽光下都顯得格外真實。
 

氣氛更輕鬆自在

相比晚宴需要穿著隆重晚禮服的拘謹，午宴的賓客在服裝選擇上可以更為輕便、時尚（ Smart Casual 或 Semi-formal），沒有了夜晚的疲憊感，賓客間的交流也更為主動和熱絡，整體氛圍更像一場溫馨的家庭朋友聚會。
 

時間運用更靈活

傍晚時分結束婚宴，新人可以選擇與最親密的朋友舉辦一場 After-party 繼續狂歡，或是享受一頓只屬於二人的浪漫晚餐，甚至直接前往機場，展開蜜月之旅。對於賓客來說，午宴婚禮時間安排也可以讓他們無需在週末的晚上趕場，可以更早回家休息。
 

潛在的成本優勢

雖然並非絕對，但許多午宴婚禮場地（尤其是酒店）對於午市時段的最低消費要求（Minimum Charge）或套餐價格，會略低於晚間的黃金時段。這使得新人在餐飲或場地佈置上有可能獲得更相宜的預算，或者用同樣的預算，享受更高質素的服務或菜餚。
 

午宴婚禮流程與重點安排

由於午宴婚禮時間相對緊湊，應省略晚宴中繁複的環節，將焦點集中在營造溫馨、互動的體驗上。以下是幾個關鍵的安排重點：
 

證婚儀式與宴會的銜接 

午宴婚禮可以安排在宴會場地（例如戶外草坪或露台）直接舉行證婚。儀式結束後，賓客可隨即移步至旁邊的酒會區，新人亦可稍作休息，避免賓客在不同地點間奔波。
 

餐飲模式的靈活性 

午宴的餐飲選擇非常多元，新人可根據賓客的喜好和背景決定：

• 自助餐 (Buffet)： 最受歡迎的形式，氣氛最輕鬆，方便賓客自由走動和交流。
• 套餐 (Set Menu)： 無論中西式，服務更顯莊重得體，適合長輩較多或希望午宴婚禮流程更受控的場合。
• 雞尾酒會 (Cocktail Style)： 適合追求時尚派對感、賓客較少的小型婚禮。
   

互動環節的精簡化 

可以簡化晚宴的長時間遊戲或抽獎環節，保留核心的感人環節，例如雙方主禮人或摯友致辭、切蛋糕、新娘拋花球，或是一段簡短的 First Dance，以保持午宴婚禮流程的明快節奏。
 

造型與服裝 (Attire) 

由於午宴婚禮流程緊湊，建議新娘將造型控制在 2 至 3 套（例如：證婚婚紗、宴會輕禮服）。過多的換裝會大量壓縮新人與賓客互動的寶貴時間，應妥善規劃。
 

午宴婚禮時間選擇

以下是一個標準的午宴婚禮時間範本，新人可以參考，並根據自己的需求調整：

• 上午 08:30 - 10:00：新娘化妝及造型
• 上午 10:00 - 10:45：傳統敬茶儀式（可選擇在婚宴場地的新娘房或酒店房間進行）
• 上午 11:00 - 11:30：證婚儀式（可安排在午宴婚禮場地的戶外草坪、露台或專設的證婚區域）
• 上午 11:30 - 中午 12:30：賓客享用小食、新人與賓客合影
• 中午 12:30 - 12:45：宣布入席，新人進場（First March-in）
• 中午 12:45 - 下午 13:00：雙方主禮人或新人致辭、祝酒
• 下午 13:00 - 14:30：午宴開始，賓客開始用餐
• 下午 13:45 - 14:15：新人換上第二套造型進場（Second March-in），緊接播放成長片段或進行簡單遊戲
• 下午 14:15 - 14:30：切蛋糕及合巹交杯儀式
• 下午 14:30 - 15:30：送客，婚禮圓滿結束
   

午宴婚禮場地選擇要點

新人應從以下幾個核心要點挑選午宴婚禮場地：

預計邀請賓客人數

午宴婚禮多為 50 至 150 人的中小型規模，氣氛更為親密。應根據 50 人以下（小型）、50-150 人（中型）或 150 人以上（大型）的規模，去篩選如特色餐廳包間、精品酒店 Function Room 或大型宴會廳等合適場地。
 

場地主題與氛圍

有別於晚宴，午宴場地風格更重視自然採光、景觀視野及戶外空間，以突顯白天的獨特氛圍。午宴婚禮的熱門場地主題包括：

• 戶外：如草坪或天台花園，陽光充足，但必須確認場地備有雨天的天氣備案 (Plan B)。
• 無敵海景： 善用白天的開揚海景，如淺水灣、西貢或尖沙咀海濱的場地，景色一覽無遺。
• 時尚都市感： 中環或尖沙咀的頂層餐廳或 Social Club，以城市景觀為背景，適合型格派對。
• 典雅酒店： 若選擇酒店宴會廳，必須優先考慮設有落地大玻璃、採光充足及樓底高的設計，以便利用白天的自然採光。
   

設施配套、交通便利、服務、租用條款

新人在視察午宴婚禮場地時，必須仔細考量以下實際因素：

• 設施配套：檢查新娘房是否舒適明亮、影音設備是否齊全，以及戶外場地是否有清晰的雨天備案。
• 交通便利：確保場地鄰近公共交通樞紐，或為賓客提供足夠的泊車位。
• 服務與餐飲：了解餐飲模式（自助餐、套餐或中式圍桌）、服務團隊的專業度，以及是否提供專屬的婚禮統籌服務。
• 租用條款：務必與場地確認租用時段，多數場地會提供如上午 11 時至下午 4 時的 5 小時套餐，新人應確保所有流程都在此時間內完成，避免超時產生額外費用。
   

香港午宴婚禮場地介紹

以下是我們 VenueHub 平台精選的5個各具特色的午宴婚禮場地：

1. The Pier Hotel Hong Kong

地點：西貢白沙灣街 9 號
特色：The Pier 是一間精品式酒店，其最大的賣點是坐落於西貢白沙灣碼頭海濱，坐擁 270 度的遊艇景觀及海景。新人可以在海景見證誓言，賓客亦可以享受度假般的悠閒。
容納人數： 最多 80 個座位或 120 個企位
租金參考： 請聯絡 VenueHub 查詢
適合婚禮類型： 私密小型婚禮、海景證婚、度假風午宴婚禮
 

2. Nanhai No. 2（南海二號）

地點：銅鑼灣告士打道 280 號世界貿易中心 12 樓
特色：如果你希望舉辦一場高質素的中式婚禮，南海二號是絕佳選擇。作為一家新派粵菜食府，其裝潢時尚典雅，並設有戶外露台，可飽覽銅鑼灣的城市景致，其精緻的粵菜點心和菜餚能同時滿足年輕人和長輩的味蕾。
容納人數：最多 250 個座位或 480 個企位
租金參考：請聯絡 VenueHub 查詢
適合婚禮類型：中式午宴婚禮、中大型午宴婚禮
 

3. Ocean Table

地點：鴨脷洲利樂街 2 號海洋工業中心 601 室
特色：這是一個隱藏於鴨脷洲工業大廈內的私人廚房及活動空間。場地設計簡潔，擁有充沛的自然採光，配備專業的開放式廚房，並附帶一個舒適的戶外小露台。
容納人數：最多 35 個座位或 70 個企位
租金參考：請聯絡 VenueHub 查詢
適合婚禮類型：追求高度私隱、小型溫馨 (Intimate) 婚禮、私人餐宴 (Private Dining) 或廚藝主題的午宴婚禮
 

4. Harbour Venue（港灣宴會廳）

地點：新蒲崗寧園街 3-23 號越秀廣場 5 樓
特色：佔地 11,000 呎的寬敞無柱式宴會廳，場地設計融合了老式茶館的傳統魅力與現代優雅感，氛圍溫馨。場地配備專業影音、燈光系統及可移動隔板，更可安排現場樂隊表演，提供精緻的中式菜餚。
容納人數：最多 150 個座位或 200 個企位
租金參考：請聯絡 VenueHub 查詢
適合婚禮類型：中式宴會、追求傳統氛圍的午宴婚禮
 

5. Cassio Social Club

地點： 香港中環雲咸街 33 號 2 樓
特色： Cassio 是結合了餐廳、酒吧、戶外露台的 Social Club，配合 DJ 音樂，它非常適合舉辦一個以雞尾酒和小食為主的活動和專屬聚會。如果你想要的不是一場傳統婚宴，而是一場型格的 Wedding Party，Cassio 會十分適合你。
容納人數：最多 330 個座位或 330 個企位
租金參考：每 3 小時 $15000 至 $36000
適合婚禮類型：派對式婚禮 (Wedding Party)、時尚型格主題、雞尾酒會式午宴婚禮
 

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