BLT STEAK – 2004年於紐約開幕，為星級廚師Laurent Tourondel在現代美國扒房的革命，現時於香港駐場。由美國和澳洲選取最優質的牛排，設計各款主菜、前菜、沙律、肉、魚和貝類，全部採用經典的蔬菜作為配菜。美國經典和法國特色甜點為另一個著目的地方。BLT Steak提供了無限的餐飲選擇，包括多款葡萄酒。這裡適合舉行婚禮、派對和私人活動。BLT Steak提供室外用餐，可同時欣賞迷人的海港景色。