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Hunter & The Chase

Shore Hospitality Group 旗下

位於 中環

  • 兩間全新及風格前衛的餐廳,帶來嶄新餐飲體驗
  • 擁有由一系列私密性高的主題區而組成的當代雞尾酒酒吧,包括:酒吧區、用餐區、芝士吧及大型戶外平台
  • 極富創意及充滿優雅感的扒房,由著名行政總廚主理,提供多款精緻的當代菜式

Hunter & The Chase為兩間全新及風格前衛的餐廳,透過精湛的烹調技術及與較小型的生產商緊密合作下,為消費者在繁華的城市中帶來了一個理想的聚腳地及嶄新餐飲體驗,最適合想時時嚐鮮的美食愛好者及大夥朋友快樂聚首。

The Chase位於皇后大道中L Place低層,即Shore扒房及酒吧的原址,是由一系列私密性高的主題區組成的當代雞尾酒酒吧,包括有供應摩登酒品及經典調酒的高貴優雅長枱酒吧區、輕鬆休閒的用餐區、專門為搭配葡萄酒而設的芝士吧,以及空間感十足並利用多款植物點綴的戶外平台。

位處樓上的Hunter則與傳統扒房不同,餐廳供應的菜單極富創意及充滿優雅感,包括有多款坊間少見的精選肉類選擇──如野牛肉、野豬肉及以保護海洋生態為前提的竿釣捕魚法所捕獲的海鮮等特色食材,由美籍行政總廚Felipe Lopez負責,運用其豐富的肉類處理經驗,將各款新鮮食材演變成為精緻的當代菜式,在由屢獲殊榮的澳洲設計師Samantha Eades所設計的誘人舞台上獻呈給所有饗客。

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價格

price
雞尾酒會
每位港幣$300-$500
午餐 (企位)
每位港幣$400-$600
晚餐 (企位)
每位港幣$400-$600
*以上價格為場地提供的預算參考,實際價格隨活動而定

Hunter & The Chase 資訊

Capacity

人數:

可容納最多 80 座位人數 /
可容納最多 120 企位人數
Size

場地面積:

10000 平方呎
location

地址:

香港中環皇后大道中139號the L. place 3及4樓
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Hunter & The Chase 的場地資料

容納人數

  • 4樓 – 70 座位
  • 4樓 – 100 企位
  • 3樓室內– 120 座位
  • 3樓室內– 180 企位
  • 3樓室外– 90 座位
  • 3樓室外– 150 企位

場地設計

  • 4樓 – 2000平方呎
  • 3樓室內 – 3000平方呎
  • 3樓室外 – 2000平方呎
  • 場地設置可因應不同活動作出調整

食物與餐飲

  • 西餐
  • 高級肉類餐單
  • 多款雞尾酒
  • 提供店內餐單
  • 提供流動式的小食和飲品
  • 可提供自助餐形式佈置

設備

  • 高速無線上網
  • Nexo and Quest音響系統
  • 先進音箱設備
  • 場內投影機及屏幕
  • 無線麥克風
  • 可攜式麥克風系統

其他

  • 可查詢其他服務

Hunter & The Chase 的位置

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